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我校第四届“寻味校园·厨艺争霸”师生厨艺大赛举行

2026-05-25 17:32

四川城市职业学院讯(学校办公室 李奕潔 育德后勤 张梓钰 图/晨风新媒体)5月19日、20日,由学校工会主办、育德后勤承办的第四届“寻味校园·厨艺争霸”师生厨艺大赛,先后在成都校区和眉山校区火热开赛。

此次活动得到了全校师生的热烈响应,共有来自两校区的97支队伍报名参赛,其中专业组45支,烹饪专业的同学与厨师团队同场竞技;业余组52支,由各个职能部门和教学单位的老师携学生助理搭档参赛。参赛人数和覆盖面均创历届新高。

在专业组的比赛,大师傅们纷纷使出看家本领,龙须凤尾虾、富贵菊花鱼、橙香茶香肉、掌上乾坤、八宝葫芦鸭……一道道精美菜品不仅味道出众,摆盘更是讲究,充分展现了后勤餐饮团队的专业水准与创意活力。烹饪专业的同学们在中式小吃的比赛中,尤为出彩,精美的桃花酥、荷花酥、枣泥山药糕等犹如一件件艺术品,成为现场一大亮点。

业余组的比赛尤为热闹,老师与学生助手默契配合,既认真应赛,又在协作中欢声笑语。酸菜笋子鱼、爆炒鱿鱼须、可乐鸡翅、小炒牛肉、仔姜鸭……一道道色香味俱佳的家常菜肴陆续出炉,引得现场观众垂涎欲滴、连连称赞。

“平时在讲台上教书育人,今天在灶台前大显身手,这样的活动特别有意义!”一位参赛老师笑着说。不少学生也表示,能和老师一起合作完成一道菜,是一次难忘的校园体验。

学校工会表示,此次厨艺大赛以美食为媒,将劳动教育、美育与生活技能培养融入校园日常。师生同灶协作、共烹佳肴,促进了师生情感联结与校园文化认同。将继续秉持服务师生、助力育人的宗旨,举办更多有温度、有深度、有特色的文化活动,为构建高质量育人环境和充满人文关怀的校园氛围持续发力。