四川城市职业学院讯（经济管理学院 王方能）近日，第一届川菜职业技能大赛成都市遴选赛圆满落幕，我校经济管理学院烹饪工艺与营养专业选派的参赛队凭借精湛技艺与创新理念获得了预选赛第三名的好成绩，并顺利晋级决赛。

比赛现场，面对来自职业院校的众多强手，参赛教师沉着应战，在菜品创意、烹饪技艺、营养搭配等多个环节展现出深厚的专业素养。从经典川菜的匠心复刻到融合创新的特色演绎，每道作品都彰显了对川菜文化的深刻理解与精准表达，最终凭借稳定发挥斩获佳绩，获得评委与同行的高度认可。

据悉，为全力备战此次赛事，经济管理学院高度重视，组建了由烹饪专业教师骨干组成的参赛队伍，院长亲自带队出征，全程为参赛教师鼓劲助威。

经济管理学院表示，此次佳绩的取得，是学校重视技能人才培养、深化产教融合的生动体现。经济管理学院将以此次赛事为契机，持续深化专业建设改革，着力提升烹饪专业教学质量，为川菜产业发展培养更多高素质技术技能人才。