四川城市职业学院讯（育德后勤 ）4月23日至24日，2025年四川省高校后勤工作现场培训会在宜宾举行。全省高校后勤领域负责人齐聚一堂，围绕后勤高质量发展、食品安全管理、智慧后勤建设等议题展开深入研讨。四川城市职业学院作为典型代表，在会上作了《聚焦“两个抓手”，突出“两化目标”，推动食品安全管理和后勤育人水平双提升》经验交流。

筑牢食品安全防线，构建全链条管理体系。学校副校长尚绪明在发言中指出，学校始终将食品安全视为后勤工作的“生命线”，通过“体系化”管理筑牢安全基石。一是创新建立“四级管理+五级监督”双轨机制：形成“校长统筹—副校长牵头—食堂经理落实—点位执行”的四级责任链条，构建“校安办巡查—食安队共治—后勤自查—食堂主体自纠—第三方评估”的五级监督网络，实现监管全覆盖、无死角。二是推进流程标准化与智慧化升级：双校区食堂全面通过ISO22000认证，制定42项标准化操作规范，覆盖食材采购、加工、储存全流程；投入建设“互联网+明厨亮灶”系统，引入AI智能晨检、溯源称重、行为抓拍等设备，实现食堂运营数据实时监控与风险预警。

深耕后勤育人实践，打造“三全育人”新场景。学校以“人本化”理念深化后勤服务内涵，将劳动教育、文化传承与社区共治融入日常场景。一是构建劳动育人体系：联合学务部门开发劳动实践课程，纳入学分认定；设立“校园服务体验岗”“勤工助学岗”，年均提供超100个实践岗位，覆盖垃圾分类、节能宣传、食堂帮厨等领域。二是营造文化育人氛围：依托校园景观建设，打造“东坡诗词墙”“双拥文化走廊”等特色文化空间；与书院共建“一院一品”宿舍文化，通过涂鸦墙、创意井盖等艺术化改造，让环境成为“隐形课堂”。三是创新服务育人模式：开展“光盘小达人”“师生厨艺大赛”等主题活动，搭建学生自管会参与卫生巡查、安全检查的平台，形成“后勤—书院—学务”协同共治机制，使后勤场景成为学生成长的重要阵地。

尚绪明表示，学校将持续践行“规范、安全、内涵、多元”的高质量发展观，以数字化赋能管理效能提升，以人文关怀深化服务温度，为全省高校后勤高质量发展提供可复制的实践经验。

据悉，本次培训会还组织参会人员实地观摩了成都理工大学宜宾校区、宜宾学院的标准化食堂及宿舍建设成果。四川大学、成都中医药大学、成都纺织高等专科学校、四川城市职业学院作交流发言，9所高校作书面交流。教育厅相关处室（单位）负责同志，全省各高校分管后勤工作校领导和后勤管理部门主要负责同志共计300余人参加培训。