四川城市职业学院讯(学校办公室)近日,中共四川省委教育工委委员、教育厅党组成员、副厅长石静来校开展“四不两直”检查工作。重点检查了我校食堂运行、食品安全等工作开展情况。校长敬鸿彬、后勤公司相关负责人陪同。
石静带领工作人员深入食堂一线,详细查看并问询食堂后厨食品加工环境、流程、食品储存、操作规范、原材料采购和出入库管理等情况。
现场检查结束后,石静主持召开了交流会。会上,指出了此次检查中发现的问题,并提出了食堂经营模式、食品密闭环境的保障、食堂布局流程、合同资料的规范性等整改要求。
石静在总结讲话中指出,校园餐督导是教育厅的一项重要工作,学校要重视和解决学生餐问题,确保食品安全,落实食品安全校长责任制,同时要严格遵守和执行教育部委和省厅的规定、要求,加大后勤保障投入,提高管理和服务水平,确保学校长远发展。
敬鸿彬校长表示,对此次检查中发现的问题将严格按要求予以整改,加强食品安全管理力度,提升学校后勤保障能力和服务水平。