综合新闻

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眉山市副市长贾生甲来校调研食堂食品安全管理工作

2025-03-06 11:10 四川城市职业学院新闻网

四川城市职业学院讯(育德后勤 张梓钰)3月4日,眉山市委常委、副市长贾生甲率队来校调研食堂食品安全管理工作,旨在强化校园食品安全监管,保障师生饮食健康与安全。市政府办公室机关党委书记宋志林、市场监督管理局食品安全总监雷勇、市教体局副局长孙志军、东坡区副区长袁野及相关职能部门工作人员陪同调研。

市领导一行实地走访食堂后厨、食材储存间、留样室等关键区域,详细查看食品加工操作流程、食材采购溯源记录及食品留样制度执行情况,询问食材采购渠道、储存条件、加工规范及食品安全保障措施落实情况。

调研结束后,贾生甲对学校食品安全工作提出三点要求:一是压实主体责任,学校作为食品安全第一责任主体,需严格把控食材采购源头,规范加工流程,加强从业人员培训;二是强化部门协同,市教体局落实行业主管责任,市场监管局履行行政执法职责,建立跨部门联合督查机制,实施风险分级管控;三是完善属地管理体系,各方需保持高度警醒,筑牢师生食品安全防线。

此次调研为学校食品安全管理工作提出了更高要求。后勤部门将持续加强食堂食品安全管理,确保师生饮食安全,为学校营造安全稳定的饮食环境。