部门动态

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经济管理学院旅游系以专业服务赋能银发产业

2025-11-26 17:39

四川城市职业学院讯(经济管理学院 晏竹)近日,由成都市养老服务业协会、四川天轶健康管理有限公司联合主办的 2025年“天轶杯”养老服务技能竞赛圆满收官。作为承办单位之一,经济管理学院旅游系精准发力,高质量完成厨师与礼仪接待两大核心赛项的组织工作,以专业服务为赛事注入强劲动能,赢得主办单位与参赛队伍的高度认可。

据悉,自承接任务以来,旅游系统迅速启动专项工作机制,展现出极强的组织协调能力。团队通过多轮专题研讨,完成比赛规程制定、场地功能分区规划、专业耗材采购等全流程筹备工作,并创新建立“比赛项目组长责任制”。由空中乘务专业刘亚老师统筹礼仪接待赛项的流程设计与现场调度,烹饪工艺与营养专业尹好婷老师牵头厨师赛项的技术保障与评委对接,各环节专人负责、无缝衔接。从适老化餐具的精准调配到礼仪展示区域的场景布置,从评委评分系统的调试到参赛选手的赛前引导,团队教师齐心协力攻克多重细节难点,用高效执行保障赛事顺利推进。

为确保赛项公平公正开展,旅游系组建了高规格评委团队:厨师赛项由我校大师工作室王龙老师领衔,烹饪工艺与营养专业尹好婷、王方能老师共同参与评审,评委组以“营养科学+实操规范”为核心评分标准,细化出食材处理、烹饪时长、口感适配等12项评分细则;礼仪接待赛项则邀请空中乘务专业刘亚、李亚娟老师及行业资深兼职教师罗大彬老师坐镇,从服务仪态、沟通话术、应急处置等维度进行综合考评,评审标准与养老服务行业最新规范全面接轨。

经济管理学院表示,此次赛事的成功承办,进一步彰显了经济管理学院旅游系在养老服务人才培养与社会服务领域的专业实力,有效提升了学校在银发经济产业圈的品牌影响力。将持续深化“岗课赛证”融合育人模式,为养老服务行业高质量发展输送更多高素质技能人才。