
四川城市职业学院讯(经济管理学院 武婧)为深化专业实践能力培养,提升社区管理与服务专业学生的艺术素养与美学认知,经济管理学院面向2024级社区管理与服务专业学生组织实施了为期一周的社区生活美学专项实训。本次实训以茶艺、咖啡制作及花艺设计三大模块为核心内容,通过沉浸式教学模式,系统构建学生的生活美学知识体系与实践能力。
在茶艺课程模块中,传统文化元素得到了充分展现。祥寒冰老师带领同学们熟悉了茶叶分类、茶具功能及茶道礼仪规范。温杯、置茶、注水、斟茶等动作在老师的示范指导下,同学们从手忙脚乱到逐渐掌握要领,举手投足间尽显优雅从容。课程通过茶艺实践,使学生深入理解了传统茶文化的精神内涵与审美价值。
咖啡制作课程则聚焦现代生活美学。武婧老师围绕咖啡豆的产地品种、烘焙工艺、萃取原理等进行详细讲解,结合咖啡风味特点深入分析制作技巧。实训室变身成温馨的咖啡工坊,同学们亲手操作咖啡机,研磨咖啡豆、萃取咖啡、打发奶泡,当一杯色泽诱人、香气四溢的咖啡制作完成,大家兴奋地分享品鉴,在咖啡的醇香中感受现代生活美学的独特韵味。
花艺课程将实训氛围推向高潮。陈雪萍老师为同学们揭开花艺艺术的神秘面纱,从构图原则到色彩搭配,再到花材选择,无不娓娓道来。教室里花团锦簇,玫瑰的娇艳、洋桔梗的清新、满天星的灵动交相辉映。同学们充分发挥创意,精心修剪、巧妙布局、细致固定,每一件作品都宛如艺术品般绽放独特魅力。
同学们纷纷表示,此次社区生活美学专项实训,不仅让他们掌握了实用的生活美学技能,更提升了审美素养与艺术创造力,为未来从事社区服务工作注入了美学的活力与灵感。