
摆台

精心挑选参赛服装
四川城市职业学院讯(艺术设计学院 韩天爽)我校在后评估时代、面对更高的办学目标,极为重视深化内涵建设、提升办学质量。本期,各分院各专业都在学校号召下,积极参加了各级各类技能竞赛,取得了一系列的成绩。其中,公共服务学院的杨婷婷老师带队、指导的茶艺、中餐摆台两项比赛,在省高职组技能竞赛中经过激烈角逐,分别以第一名的成绩获选参加国赛,由于往年成绩突出,西餐摆台项目也被省教育厅直接推选进入国赛。这样,六月份,杨老师将同时指导三项比赛冲击国赛。
放下前面取得的成绩和后面的出征结果不说,仅就同时能带三赛进击国赛这一点,作为隶属不同学院的教师,目睹了杨老师从4月份开始,持续1个多月的带赛过程后,我想说这绝非偶然:
1、优秀团队作后盾。除分院领导、团队负责人、专业的各位教师积极配合专项工作、给予大力支持外,分院上下在邀请行业、企业专家作为专业智囊团方面付出了很多努力。杨老师说,正是有这样一支优秀的团队作后盾,才支持她作为主力坚持了下来。
2、专业自信使然。在和杨老师的接触中,听她谈到最多的一句话就是专业性和教师价值。专业技能大赛考察的就是职业素养和专业操作能力,也是作为职业院校所应培养的学生就业能力,比赛评判相当严格。杨老师作为我校评聘的第一批“双师型”教师,在辅导过程中一次次专业的示范和指导,规范学生动作、训练操作速度、态势仪容矫正……这是仅是技术层面;更难的是对于参赛主题的设计和思考,在这方面杨老师煞费苦心。拿茶艺比赛来讲,为了更完美地突出茶香古韵的意境之美,从主题场景到画面设计到解说词编写,再到选手的衣着、妆容,杨老师全部反复斟酌。这段时间她的微信动态从早六点到凌晨一点各个时段,出现最多的就是对于各个细节的思考和推敲,而回复最多的也是来自领导、团队教师和学生的鼓励。在这样的专业指导之下,学生最终在比赛中脱颖而出,教师的价值也在这个时候最好地印证。
3、责任心和进取心。在三项比赛中,专业指导工作之外,对于参赛物料的选择、采买也是极重要的一项基础工作。中、西餐摆台工具定作、选手服装选择等都关乎参赛时的整体效果,杨老师、祥老师等各位老师随时跑市场、逛淘宝,在这些细节工作的一次次反复中,没有听到叫苦,也没有看到退缩,体现出了超强的责任心和进取心。这种不断进取、追求卓越的精神也正是我们四川城市职业学院一贯奉行的办学精神!
当前,距离三项比赛只有十几天了,没有人能去臆断比赛结果,那也并不是最重要的,最重要的是在这个过程中体现出的我院师生的职业素养和职业精神,有了这种敬业、进取的勇气,教学出效果出成果是迟早的事。作为同行,本人心底十分敬佩和感动,也自此将其作为学习的榜样。相信,如果我校教师都能拿出这种全力以赴的工作热情,没有干不好的工作。在此祝愿:杨老师和她的比赛团队一切顺利!