四川城市职业学院讯（公共服务学院）2015年全国职业院校技能大赛（高职组）西餐宴会服务赛项于6月11日―14日在南京银城皇冠假日酒店内举行。本届大赛由教育部主办、教育部职业教育与成人教育司承办、南京旅游职业学院协办，共吸引了来自全国24个省（市、区）的五十多所旅游院校的81名选手参赛。

　　本次大赛不仅包括传统的西餐宴会摆台、仪容仪表，还增加了台面主题创意英文介绍、鸡尾酒调制共四大项目，对选手的综合素养提出了更高的要求。在比赛现场，代表我院参赛的2012级旅游管理杨欢和2014级旅游管理高兴意两位同学自信而完美地呈现出鸡尾酒制作、西餐宴会摆台作品，精致高雅的台面设计、专业娴熟的西式服务给现场评委及众多参赛院校师生留下了深刻的印象，获得了大赛评委和兄弟院校的高度认可和称赞。

　　经过两天的激烈角逐，我院参赛选手杨欢同学获得二等奖，继前不久在绵阳职业学院举行的四川省中餐主题宴会设计比赛一等奖后又一次为我院赢得了荣誉。此次大赛为我院首次参加，得到了我院各级领导的关系和支持，在赛前组建了由旅游管理专业教师组成指导团队，同时得到了艺术学院在艺术设计上的专业指导。指导团队精心组织赛前培训，科学安排辅导内容，为参赛选手发挥较好水平提供了良好的环境氛围和坚实的后勤保障。这次成绩的取得，充分展示了我院旅游管理专业建设改革与创新成果，彰显了我院学生扎实的专业技能和良好的职业素养和精神风貌，进一步提升了我院在全国同类院校和旅游行业的知名度。