研讨会现场

Dr. Nick Thomas展示如何制定教学大纲

参会教师与万礼豪程项目总监董佳合影

　　四川城市职业学院讯（公共服务学院　　冉爱华） 2016年12月8日- 11日公共服务学院教师赴广州大学城参加了2016万礼豪程华南区域旅游教学研讨会。

　　万礼豪程是由万豪家族基金会资助的慈善项目，通过嘉宾讲座、教师酒店挂职培训项目、国际教师赴美进修项目、酒店实地参观、区域研讨会和酒店专业课教材研发等方式，旨在提高中国酒店旅游专业教育水平，帮助中国教师和学生获得更多行业知识、掌握实际操作技巧。本次华南地区研讨会上，项目总监董佳女士致辞后，资深学术顾问、美国圣地亚哥州立大学酒店旅游管理学院荣誉教授Dr. Gene Lamke和万礼豪程项目传媒专家Linda Roundtree为参会教师呈现了精彩的课堂演示，通过角色扮演、案例分析以及学生小组展示的方式，两位教授生动地诠释了酒店行业解决问题的五字真言――Listen(听)、Empathize(感)、Apologize（歉）、Respond（应）、Notify（告）。在课堂展示的基础上，Dr. Gene Lamke在接下来的讲座中陈述了酒店旅游专业教学为什么要采取“Student?Centered”（以学生为中心）的教学方式，以及如何有效地运用这一教学方式。研讨会的第二个部分则围绕Active Learning（主动学习）这一主题进行。学术顾问Dr. Nick Thomas从学生的学习类型入手，分析了如何有效激发学生的兴趣，让学生能够真正做到主动学习。同时，他也展示了如何制定酒店旅游专业的教学大纲。在研讨会的最后环节，项目副经理陈韵竹女士分享了丰富的原创教学资源，如酒店情景英语视频、音频以及网站等。所有资源可免费供教师用于今后的教学中。

　　这次教学研讨会建立了与业界和其他同行互识的纽带，所学的内容，如“以学生为中心的教学方法”、“主动学习”以及教学大纲的制定等将有益于我院教师今后的课堂教学，并为酒店旅游专业学生带来更好职业发展机遇。