公共服务学院2017级酒店管理专业开展专周实训
2018-05-07 16:59
四川城市职业学院新闻网
四川城市职业学院讯（公共服务学院 高小茹）近日，2017级酒店管理专业在成都校区5B208模拟客房实训室开展专周实训，本次实训结合酒店客房个性化服务展开，主要训练学生对于客房功能布局的掌握程度，要求学生能够进行主题客房的设计和布置，培养学生分析问题、解决问题的能力，旨在优化学生的酒店服务技能，培养良好服务意思，并提高自身业务水平。
本次专周实训是2017级酒店管理专业全体同学和专业教师共同参与的大型专业活动，是酒店专业教学计划所规定的重要教学环节，也是培养酒店应用型人才目标的具体体现。实训内容主要包括客房宾客服务、主题客房设计及营销、主题客房布置及装饰三个内容。通过实训，要求学生了解宾客服务的种类和特点，掌握客房对客服务项目、服务形式的内涵，认识客房对客服务质量的要求，为不同类型的客人提供人性化、特色化的酒店客房服务。同时，明确主题客房的内容和标准，要根据主题来设计客房，针对不同需求的客户进行简单的主题客房布置及装饰，并根据不同的主题设计个性化的客房接待服务方案。
本次专周实训，同学们积极热情，参与度很高，每组都按要求布置完成主题客房，并分别对各自的接待服务方案进行了模拟演示，获得了良好的效果，增强了自身的业务水平和服务素养，也为问未来的工作提供了实践基础。
