四川城市职业学院讯(公共服务学院 何成军)9月12日下午,由洲际酒店集团·天堂洲际酒店群举办的“第一届’斯得福杯’人才技能大赛”在成都世纪城洲际酒店国际会议中心举行,我院2019级酒店管理20名新生作为观摩嘉宾观摩了本次比赛的下半场比赛项目——中式铺床及开夜床服务和鸡尾酒调制两项。
本次比赛参赛选手是天堂洲际酒店群五家酒店为内部员工举办的专业技能比赛,包括中制服秀、餐摆台、西餐摆台、中式铺床及开夜床服务和鸡尾酒调制五项,邀请了来自成都文理学院、四川文化产业职业学院、四川城市职业学院等专业院校专家担任评委,比赛规格较高。
我院高小茹副教授担任中西餐摆台评委,2015级优秀毕业生苟江北代表工作的酒店参与了本次比赛并取得了优异的成绩,为2019级新生树立了好的榜样。我院2019级酒店管理20名新生通过本次观摩比赛和颁奖典礼,坚定了对本专业的信心,在理论功底、仪容仪表、语言表达、专业操作等方面有了初步的感性认识和学习,这对于未来三年的专业学习起到了引导和指示作用。