四川城市职业学院讯(学校办公室 唐铭苠)为了让学校食堂卫生更安全、食材可追溯、菜品风味更多元,就餐不拥挤、光盘免浪费,进一步提升师生满意度,近日,我校眉山校区推出校园智慧餐厅。
获悉,智慧餐厅应用物联网、大数据等技术,通过多维数据融合建立智慧校园食堂应用场景,就餐过程中,实时展示师生取餐份量、价格和热量信息,实现按需取餐的个性化消费优质体验。
智慧餐厅提供给师生基于移动端的膳食营养数据分析服务,学校师生在智慧餐厅取餐后,数据实时同步到移动端,师生可以便捷地在移动端查看每餐摄入的卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物等信息,同时也可以通过手机查看餐厅菜品信息、消费信息明细、营养数据分析等。
智慧餐厅通过建立智慧消费场景,师生在取餐过程中可以实时掌握取餐分量和价格信息,直观准确的实现合理膳食,从源头杜绝了餐饮浪费行为,用实际行动践行粮食节约。
通过建立数字化运营管理系统,智慧餐厅实现了从前厅客户服务到厨房加工生产,再到原材料供应链系统的数据整合,实现了食材原料安全管理、生产加工环节高效运转、前厅服务品质保障等特点,为全校师生提供了一个安全、高效、便捷、健康的就餐服务场景。
我校后勤部门相关负责人表示,学校食堂是为教职工和学生提供生活服务保障的重要场所,是践行服务育人的重要一环。该智慧餐厅有效解决了学生排队时间长就餐效率较低、菜品样式千篇一律,不能自主选择菜量等问题,推出的智慧餐厅服务受到广大师生一致好评。